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泉州9家企业食堂大厨比拼厨艺秀舌尖上的家乡菜

发布时间:2021-01-20 17:55:32 阅读: 来源:控制阀厂家

闽南网9月21日讯 前晚,泉州鲤城区总工会组织了一场“舌尖上的家乡菜”厨艺大比拼,来自全区9家不同企业的食堂大厨,纷纷亮出拿手绝活。

第一道端上桌的是乌鸡焖板栗,主厨老何是本地人,他说,“鸡肉要好吃,刀功很关键,早上7点一直剁到11点。”很快,广东菜、浙江菜、安徽菜、川菜等17道菜也上齐了。老何拿着相机不停地拍,“不管是什么口味,都有值得学习的地方,这种活动多办就更好了。”(海都记者 徐锡思 海都见习记者 夏鹏程)

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