懒人米饭是一道非常简单快捷的家常菜,适合那些忙碌的上班族或者不擅长烹饪的人。下面是一种简单的懒人米饭的家常做法:
材料:
1. 大米 1杯
2. 水 2杯
3. 盐 适量
4. 青豆 适量
5. 胡萝卜 适量
6. 鸡蛋 适量
7. 葱花 适量
8. 熟芝麻 适量
9. 酱油 适量
步骤:
1. 将大米洗净,然后加入2杯水用锅煮开。
2. 煮开后,将火调小,盖上锅盖慢慢煮熟,大约需要10-15分钟。
3. 在米饭煮的过程中,可以准备其他食材。将青豆、胡萝卜切成小颗粒状。
4. 将鸡蛋打入碗中,打散。
5. 当米饭即将煮熟的时候,将青豆和胡萝卜放入锅中蒸熟。
6. 煮熟的鸡蛋可以选择蒸熟或者煎熟,看个人口味。
7. 当米饭煮好后,用勺子搅拌均匀,然后加入适量的盐拌匀,使其更加香味浓郁。
8. 将盛有米饭的碗倒扣在盘子上,轻轻敲击一下,让米饭松软。
9. 将蒸熟的青豆、胡萝卜和煮熟的鸡蛋摆在米饭上,撒上葱花和熟芝麻。
10. 最后,根据个人口味,可以加入适量的酱油增加味道。
这样一道简单而美味的懒人米饭就做好了。可以作为主食或者配菜搭配其他菜肴一起享用。懒人米饭不仅简单方便,而且味道丰富,营养丰富,是一道适合忙碌生活的健康饭菜。
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