阿根廷红虾的家常做法

阿根廷红虾是一种口感鲜美、肉质紧密、味道鲜甜的海鲜食材。它常常用来做各种菜肴，如炒虾、烤虾、炖虾等等。下面给大家介绍一道家常做法：椒盐炒阿根廷红虾。

所需材料：

1.阿根廷红虾500克

2.大蒜4瓣，剁碎

3.姜块两块，剁碎

4.洋葱半个，切碎

5.红椒2个，切块

6.青椒1个，切块

7.盐适量

8.白胡椒粉适量

9.生抽适量

10.淀粉适量

11.食用油适量

制作步骤：

1.首先将阿根廷红虾洗净剥壳，去虾线，剁成虾泥备用。

2.在一碗中加入剁碎的大蒜、姜块和洋葱碎，加入适量生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

3.将虾泥加入碗中的调料中，搅拌均匀，让虾泥充分吸收调料的味道。

4.再加入适量的淀粉，搅拌均匀，让虾泥变得稍微粘稠。

5.将红椒、青椒切块备用。

6.热锅冷油，将椒块煸炒出香味。

7.将调好味的虾泥放入锅中，翻炒几分钟，炒至熟透。

8.最后加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀，即可出锅。

这道椒盐炒阿根廷红虾制作简单，步骤少，口感鲜美，非常适合作为家常菜食用。你可以根据自己的口味增加或减少调料的用量，以达到最适合自己的口感。同时，这道菜还可以根据个人口味的喜好添加一些辣椒，增加辛辣味。阿根廷红虾肉质鲜嫩，搭配香辣的椒盐调料，能让菜肴更加美味可口。希望大家尝试成功，享受这道美味的阿根廷红虾菜肴！