奶茶布丁的做法

奶茶布丁是一款非常受欢迎的甜点，在亚洲各地都有许多粉丝。下面是一种简单的奶茶布丁的做法，让您可以在家中尝试制作。

所需材料：

- 2袋奶茶粉

- 500毫升牛奶

- 2匙糖

- 2.5茶匙吉利丁粉

- 100毫升水

- 适量珍珠（可选）

步骤：

1. 将奶茶粉与糖混合在一个碗中，搅拌均匀。

2. 将牛奶倒入锅中加热，不要让其沸腾。

3. 将热牛奶慢慢倒入奶茶粉和糖的碗中，搅拌均匀，直到奶茶粉和糖完全溶解。

4. 在一个小碗中，加入吉利丁粉和水，静置5分钟，使其充分膨胀。

5. 将吉利丁粉和水的混合物加热，搅拌直至吉利丁粉完全溶解。

6. 将吉利丁混合物加入奶茶和牛奶的混合物中，继续搅拌均匀。

7. 用筛网过滤奶茶布丁混合物，以去除任何固体颗粒。

8. 将奶茶布丁混合物倒入布丁模具中，冷却至室温。

9. 将奶茶布丁冷藏至凝固（大约2小时）。

10. 如果您喜欢珍珠，可以随意添加并煮熟。将煮熟的珍珠放在冷却的奶茶布丁上方即可。

制作奶茶布丁非常简单，并且不需要使用太多材料。您可以根据个人口味调整糖的量，使甜度适合自己的喜好。奶茶布丁的口感滑嫩，味道浓郁，加上珍珠的嚼劲，非常诱人美味。无论是作为下午茶的点心，还是与朋友一起分享，奶茶布丁都是一个不错的选择。试试这个简单的食谱，享受美味的奶茶布丁吧！