家常西餐的做法

家常西餐是指在家中自己做的西餐，常见的有意大利面、牛排、披萨等。下面给出意大利面、牛排和披萨的制作方法。

意大利面是非常常见的家常西餐之一。首先，将水煮沸，加入盐和油，然后加入意大利面，按照包装上的时间煮熟。在意大利面煮的同时，可以准备酱料。在锅中加热橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒香。接着加入番茄酱和番茄酱罐中的水，然后加入盐、胡椒、糖和干香料，如基尔、欧芹和罗勒。煮沸后，转小火炖煮15-20分钟。最后，将煮熟的意大利面沥干，倒入煮好的酱料中，搅拌均匀即可。

牛排是一道美味的家常西餐。首先，将牛排取出，用厨房纸巾擦干水分。然后，在牛排两面撒上盐和胡椒，用手轻按，让调料渗透入肉中。接着，预热平底锅，加入橄榄油。油热后，将牛排放入锅中，每面煎2-3分钟，直到金**。最后，将牛排烤至所需的熟度，一般煎熟的牛排为中等熟度。

披萨是比较简单的家常西餐。首先准备好面团，将面粉、酵母、盐、白糖、橄榄油和温水放入碗中，搅拌均匀后揉成面团，静置至发酵两倍大小。接着，将面团擀成圆形薄饼状。在薄饼上涂上番茄酱，然后撒上你喜欢的配料，如洋葱、火腿、菠菜、蘑菇等。最后，在200度预热好的烤箱中烤15-20分钟，直到饼底变得金**。

以上就是意大利面、牛排和披萨的制作方法。家常西餐可以根据个人口味加以变化，不仅美味，而且方便快捷，是很多人喜欢在家中做的一种美食。